O agar-agar é uma substância mucilaginosa e se encontra em muitas espécies de algas marinhas vermelhas. É fonte de carboidratos, fibras alimentares, ferro e sais minerais.
É muito utilizado como agente emulsificante e espessante pela indústria alimentícia como: na fabricação de sorvetes, xaropes de frutas, confeitos, cremes e conservas de carnes e bebidas.
O agar-agar, quando ingerido com água, tem a capacidade de formar um gel no estômago que dá sensação de saciedade prolongada, auxiliando assim no processo de emagrecimento, além de ser um agente protetor da mucosa gástrica.
O agar agar também absorve água no intestino, facilitando assim o trânsito intestinal e formação do volume fecal sem ocorrer a fermentação no intestino.
A empresa linholev apresentar o agar agar em cápsulas o que torna o produto mais pratico a ser suplementado.
Consumir o Agar-agar, da linholev, conforme a Recomendação de Ingestão Diária constante da embalagem.